Japon Geleneği. Modern Deneyim.
KaraNori'de her el rulosu, siparişin geldiği anda kesilir, sarılır ve hemen önünüze gelir. Soğumadan, beklemeden — nori'nin çıtırlığı ve pirincin sıcaklığı tam kıvamındayken.
Bu, Japonya'nın el rulosu bar geleneğinin Türkiye'deki ilk hâli; günlük temin edilen balık, ev yapımı soslar ve ustalık gerektiren bir kesim tekniğiyle yeniden yorumlanıyor.
Bir el rulosunun yolculuğu
"Bir el rulosu masada beklemeyi sevmez. Onu yapıldığı an, elinizle yemelisiniz."Executive Chef — KaraNori [İsim eklenecek]
Sınırlı sayıda koltuklu kesim barında, şefin karşısında oturup her ruloyu hazırlanışını izleyin. Hafta sonu akşamlarına özel tadım menüsüyle sunulan bu deneyim, rezervasyonla sınırlı sayıda misafire açıktır.
[Mahalle, Cadde / Sokak No] — İstanbul
Açılış mekânı netleştiğinde güncellenecektir.
Harita konumu açılış adresiyle birlikte burada görünecek.
| Pazartesi – Perşembe | 12:00 – 23:00 |
| Cuma – Cumartesi | 12:00 – 00:00 |
| Pazar | 12:00 – 22:30 |
Açılışla birlikte kesinleşecektir.
+90 5XX XXX XX XX
info@karanori.com
@karanori — Instagram
Açılış öncesi haberdar olmak ya da rezervasyon talebinde bulunmak için bizimle iletişime geçin.